منتديات عائلة المشهراوي
اهلا وسهلاً بك عزيزي الزائر ...
إذا كانت هذه الزيارة الاولى للمنتدى فيرجى منك التسجيل بالمنتدى
وإذا كنت أحد اعضاء هذا المنتدى فيجب عليك الدخول

منتديات عائلة المشهراوي

مرحباً بك يا زائر في منتديات عائلة المشهراوي
 
 الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
شاطر | 
 

 بودنج البسكويت بالشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسراء منيب
مشهراوي
مشهراوي


انثى
عدد الرسائل: 146
العمر: 17
تاريخ التسجيل: 04/07/2008

مُساهمةموضوع: بودنج البسكويت بالشوكولاتة   أغسطس 19th 2010, 11:35 am

المقادير :

6 كوب لبن - 6 ملاعق كبيرة ممسوحة كاكاو خام - 6 ملاعق كبيرة نشا - 3 باكو بسكويت مارى سادة
فانيليا - 6 ملاعق كبيرة سكر للتحلية أو حسب الرغبة - مكسرات مفرية - زبيب

الطريقة :
1- نضع 5 أكواب من اللبن فى حلة ( وعاء )عميق ونضيف إليه الكاكاو ونخلطه مع اللبن بإستخدام مضرب سلك يدوى


2- بعد أن يذوب اللبن فى الكاكاو تماما نضيف السكر ويحلى الخليط حسب الرغبة


3- يرفع الوعاء على النار ونستمر فى التقليب حتى يذوب السكر تماما ويترك حتى يغلى
4- يضاف كوب اللبن الباقى إلى النشا ويتم تقليبه حتى تذوب النشا فى اللبن تماما
5- نضيف النشا إلى خليط اللبن والكاكاو بهدوء مع التقليب السريع حتى لا تتكون كلاكيع ونستمر فى تقليب البودنج حتى يغلظ قوامه
6- تهدأ النار ويقلب الخليط على النار لمدة 3 دقائق وفى أثناء ذلك نضيف الفانيليا ثم يرفع من على النار ويكون جاهز للتحضير
7- نحضر صينية ونضع بها طبقة رقيقة من البودنج
8- نرص فوقها طبقة من البسكويت

9- نرش فوق البسكويت مكسرات مفرية ثم نضع طبقة ثانية من البودنج

10- نضع طبقة ثانية من البسكويت ويرش فوقها المكسرات المفرية

11- توضع الطبقة النهائية من البودنج وتجمل بالمكسرات المفرية وتوضع الصينية فى الثلاجة لمدة ساعتين

12- تقطع الصينية مربعات صغيرة وتقدم وبألف هنا وشفا
13 - الجزء الباقى من البودنج يوضع فى كاسات ويجمل ويوضع فى الثلاجة ويقدم كصنف آخر بودنج شيكولاته

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor
سوبر مشهراوي
سوبر مشهراوي


انثى
عدد الرسائل: 1267
العمر: 20
Localisation: غزة
تاريخ التسجيل: 07/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: بودنج البسكويت بالشوكولاتة   أغسطس 19th 2010, 11:51 am

مممممممممممم
الله يفتح نفسك يا اسراء
يسلمو هالديات
من يد ما نعدمها يا رب
تقبلي مروري

نور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بودنج البسكويت بالشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عائلة المشهراوي ::  :: -